|
|
|
front |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |31 |32 |33 |34 |35 |36 |37 |review |
 |
أشهر علامات التعرض للحرارة الخاطئة تجمع السائل الدموي أسفل اللحوم أو
الفراخ وهو ما يدل على إعادة
تجميدها بعد أن
تم إذابتها بالتعرض للحرارة الخاطئة وهذا غير مسموح به حيث أنه يجب عدم
تجميد المنتجات المجمدة مرة أخرى بعد إذابتها بل يتم استخدامها
أما العلامات الحالية فأبسط طريقة للتعرف عليها هو جسها باليد إذا كانت
طرية أم لا أو استخدام الترمومتر
|