Le Maroc remporte le Premier Prix de la Foire Culinaire Internationale
Publié le
Alexandrie—
La Foire Culinaire Internationale « La Gastronomie à Alexandrie : un Gout Cosmopolite » s’est clôturée le Samedi 24 mai 2008, où le Maroc a remporté le premier prix du meilleur plat, et l’Arménie le deuxième. Or, la Grèce a remporté le troisième prix pour meilleur plat et le premier pour l’apéritif, l’Espagne a reçu le deuxième et le troisième. Quant au Suède, elle a reçu le prix du meilleur dessert.
Les plats ont été présenté au Jury dont : Eric Deblonde, Chef exécutif de l’Hôtel Four Seasons à Alexandrie ; Nicola Bellomo, conseiller à la Délégation de la Commission Européenne en Egypte ; Nermine Hanno, Chef Executive du restaurant Al Manahil à Riyad; et Bahar Zaklama, expert Gastronomique à la Chaine Le Rôtisseur à Alexandrie.
S.E Klaus Ebermann, Ambassadeur de la Délégation de la Commission Européenne en Egypte, a participé à la foire tenue aux Jardins d’Antoniadis à Alexandrie. Les participants y ont présenté des plats catégorisés par pays. Les meilleurs pavillons ont été ceux de l’Arménie, l’Egypte, la Grèce, le Liban, le Maroc, la Palestine, l’Espagnole, le Suède et la Turquie.
De leur côté, les grands hôtels et restaurants d’Alexandrie ont participé à la Foire, ainsi, des chefs internationaux ont présenté les fameuses recettes de la cuisine italienne et française, notamment la pasta italienne et les desserts français. La BA a offert un Pyramide Mémorial aux hôtels participants dont : Hôtel Four Seasonsà Alexandrie, Sheraton Montazah, et Hôtel Renaissance Alexandria.
La Foire a compris des danses folkloriques par un groupe palestinien, et un groupe nubien. A leur tour, les communautés grecque et arménienne ont présenté une série de spectacles et de danses y compris le fameux danse de Zorba.
Cet important weekend d’échange culturel vient couronner des activités culturelles qui ont été organisées durant le mois, par la Délégation de la Commission Européenne en Egypte, le Centre Alex-Med affilié à la BA, et la Fondation Anna Lindh du Dialogue entre les Cultures, dans le cadre de l'Année Euro-méditerranéenne pour le Dialogue entre les Cultures 2008, nominée de la par des Ministres des Affaires Etrangères du Partenariat Euro-Med.