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在中草药疗法中最常用的滋补草药或许是人参。
人参是一种传统的滋补草药,在中国已经使用了4000多年。 它不同于其它作物,从来没有人工养殖过。 男性和女性都可以使用它来补充能量 (或者在中医学中称之为“气”)。 人参也被用于增强耐力和疾病的抵抗力,使身体更强壮。 人参中含有一种化学物质,它能够调节神经系统和内分泌系统,并为它们提供营养。
人参味道很好,根部多肉且芳香,茎部长,顶端有叶。
亚洲或者东方人参主要生长在中国,朝鲜和日本; 事实上这个品种在野外已经灭绝了。美洲西洋参一般生长在硬木林中, 范围北至魁北克,西至明尼苏达州和威斯康辛州, 南至佐治亚州和俄克拉荷马州。现在这些品种也都在亚洲被人工种植。 西伯利亚人参分布在中国,朝鲜,日本和俄罗斯某些地区的森林里, 这个品种可以算是中国人参的远亲,但是它们不是真正的人参。 |