La misión de investigación del NIDDK fue definida por el Congreso de los EUA cuando estableció el Instituto: “El propósito general del Instituto Nacional de Diabetes, y Enfermedades Digestivas y del Riñón … es conducir y apoyar investigación , entrenamiento, diseminación de la información en salud y otros programas en relación a diabetes mellitus y enfermedades metabólicas y endocrinas, enfermedades digestivas y desordenes nutricionales, y enfermedades del riñón, urológicas y hematológicas”.