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Correa
describe las limitaciones del método epidemiológico y la necesidad de una
aproximación colaborativa entre epidemiólogos y experimentadores, así como
la necesidad de marcadores de exposición al N-nitroso.
Andreica y cols. realizaron una investigación en 199 sujetos
con hiperacidez gástrica secundaria a diversos procesos, y se encontró un
aumento significativo de los nitritos. El paralelismo de estas alteraciones
sugiere una relación causal entre ellos y su presencia en enfermedades o
condiciones de notorio incremento de la incidencia de cáncer.
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