美国和日本的血清总胆固醇变化趋势

在美国，各个年龄段的血清总胆固醇水平从1960-62 到1988-91年有所下降，而在日本，各个年龄段血清总胆固醇水平在1980到1990年间增高了，在 1990 到2000年则变化不大。

有趣的是1990年，美国和日本年轻一代的血清胆固醇水平是相似的.

在中年和老年段的人群，美日间的血清总胆固醇水平有很大的差别,而且越来越大，这很大程度地解释了为什么年龄校正的冠心病死亡率在美日间的巨大差异。