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镁在饮食获取的碳水化合物、脂类和蛋白质的能量释放中起重要的作用。例如，在糖酵解（碳水化合物代谢）中，葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖的过程就需要镁离子。
注意：一旦一种酶被称为激酶，就意味着：
（1）使一种分子磷酸化，
（2）需要ATP，
（3）需要镁离子作为辅助因子。
镁离子在肌肉松弛中起作用就像钙离子在肌肉收缩中起作用一样。胞外镁离子起着肌肉麻醉剂的作用，若没有镁离子，人类和其他的生物体肌肉会处于僵直状态。