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Commenti forniti da Artemis P Simopoulos, MD
Entrando nel 21° secolo è importante non dimenticare il
concetto posto come quarto da Ippocrate e il suo concetto di "salute
positiva"
Definì così il concetto di Salute Positiva:
"La salute positiva richiede la conoscenza della costituzione primaria
dell’Uomo (ciò che oggi chiamiamo genetica), e la conoscenza dei poteri dei
vari alimenti, sia quelli naturali che quelli derivati dall’abilità umana (oggi,
alimenti trattati). Ma solo mangiare non basta per la salute. Ci vuole anche
l’esercizio fisico, i cui effetti devono ugualmente essere noti. L’insieme
di questi due elementi costituisce la dieta, quando venga posta la dovuta
attenzione alla stagione dell’anno, al mutare dei venti, all’età della
persona e alle condizioni della sua casa. Se v’è qualche carenza nel cibo o
nell’esercizio fisico, il corpo cadrà ammalato" (V secolo a.C.)
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