Komentarisao dr Artemis P Simopoulos
Iako smo ušli u 21. vek, važno je da ne
zaboravimo koncepte koje je postavio još Hipokrat, naročito njegov koncept "pozitivnog
zdravlja".
Hipokrat je utemeljio koncept pozitivnog
zdravlja na sledeći način:
"Pozitivno zdravlje zahteva znanje o primarnoj čovekovoj konstituciji (koju
danas nazivamo genetikom) i o snazi različite hrane, kako one prirodne, tako
i one koja je nastala ljudskom veštinom (današnja prerađena hrana). Ali sama
ishrana nije dovoljna za zdravlje. Potrebno je i telesno vežbanje, čiji
efekti, takođe, moraju biti poznati. Kombinacija te dve stvari čini režim,
po kome se odgovarajuća pažnja posvećuje godišnjem dobu, promenama vetrova,
uzrastu pojedinca i uslovima njegovog stanovanja. U slučaju bilo kakvog
nedostatka u ishrani ili vežbanju, telo će se razboleti." (5. vek p.n.e.)