المقالات (فن الطعام)

أسرع، أعلى، أقوى: فلنتحدث علميًّا!
(العلم والرياضة)

يعكس الشعار الأوليمبي المكوَّن من ثلاث كلمات لاتينية Citius, Altius, Fortius تاريخ الألعاب الأوليمبية والتي ارتبطت ارتباطًا وثيقًا بالعلوم منذ القدم.


لنحرق مزيدًا من الدهون
(العلم والرياضة)

الأيض له قدرة مذهلة على جعل الأشخاص ذوي الوزن الزائد أشخاصًا أصحاء يتمتعون بأجساد رشيقة، فدعونا إذًا نستكشف مزيدًا عنه.


القهوة: نعمة أم نقمة؟
(الخير والشر)

ما سبب تعلق محبي القهوة بها؟ ولمَ قد يعد هذا أمرًا جيدًا أو سيئًا؟


عالم خال من السكر (2): كيف تقلل من السكر؟
(الصحة وجسم الإنسان)

إن التخلص من عادة السكر أمر صعب حتى بالنسبة إلى أصحاب الإرادة القوية؛ إذ وجدت الأبحاث أن السكر يخدع عقلك، فيجعله يطلب مزيد ومزيد من السكر.


عالم خال من السكر (1): مخاطر السكر الزائد
(الصحة وجسم الإنسان)

لا بد أنك سمعت بذلك من قبل ولكنه يستحق التكرار مرارًا: نحن نأكل سكريات كثيرة.


فسيولوجيا التمارين الرياضية
(العلم والرياضة)

عند ممارسة التمارين الرياضية في الطقس الحار، يفقد الشخص كثيرًا من السوائل؛ مما يؤدي إلى الجفاف، وهنا يظهر دور علم فسيولوجيا التمارين الرياضية.


ماذا يحدث لأجسامنا عندما نتناول السوشي؟
(الزراعة والغذاء والتغذية)

السوشي طعام ياباني مميز لاقى شهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، وأصبح من الوجبات المفضلة لدى عديدين؛ ولكن، يؤسفني أن أخبرك أن السوشي ليس طعامًا صحيًّا كما تعتقد.


إهدار الطعام والجوع في العالم
(الزراعة والغذاء والتغذية)

هل فكرت يومًا أن بعض بقايا الطعام التي تتخلص منها بعد كل وجبة قد تكون أقصى أماني شخص يعيش في النصف الآخر من العالم؟


كيف نتجنب الإصابة بفيروس كورونا؟
(جائحة كوفيد-19)

مفتاحنا للمرور من تلك المحنة بسلام هو البحث عن المعلومات الصحيحة بعناية وحماية أنفسنا وأحبابنا من هذا الفيروس اللعين.


المجاعات على مر التاريخ
(الحضارة الإنسانية)

سواء كانت المجاعات نتيجة للفقر أو الصراعات أو المشكلات الديموغرافية، فإن المجاعات من أسوأ الكوارث التي تؤثر في حياة الإنسان.


كل ما تحتاج إلى معرفته عن اليرقان
(الصحة وجسم الإنسان)

ليرقان لا يُعدُّ مرضًا في حد ذاته، ولكن عادةً ما يشير الجلد المصفر إلى حالة خفية تحتاج إلى عناية سريعة.


كل ما تريد معرفته عن الأنيميا
(الصحة وجسم الإنسان)

الأنيميا، أو ما يعرف بفقر الدم، من أكثر الأمراض المتعلقة بالدم شيوعًا؛ وقد يصبح خطيرًا إذا ترك بلا علاج.


ماذا سنأكل؟
(الزراعة والغذاء والتغذية)

صِل كل شخصية باختيارات الطعام المناسبة لها.


هل تحتوي أجسامنا على البلاستيك؟
(الحقيقة والأسطورة)

 قد يبدو هذا السؤال غريبًا وغير مألوف، فكيف تحتوي أجسامنا على البلاستيك، في حين إننا لا نستهلكه؟


الأكل السليم في الوقت السليم
(الزراعة والغذاء والتغذية)

من الضروري أن يعرف الجميع من مختلف الأعمار كيفية تناول الطعام بشكل صحيح، وما العناصر الغذائية الأساسية التي يجب تناولها وفقًا لكل مرحلة في الحياة.


الشيكولاتة قاتلة الكلاب
(الزراعة والغذاء والتغذية)

يحب الكثير من الناس الشيكولاتة، لأنها تحسن المزاج ولها مذاق ممتع؛ ولكن، ما لا يعرفه الكثيرون أن الشيكولاتة ليست آمنة للجميع.


هل تطعم هذه الأطعمة لطفلك أو لا؟
(المرأة والطفل)

من أهم معالم السنة الأولى للطفل البدء في تناول الأطعمة الصلبة.


متى تقدم الأطعمة الصلبة إلى طفلك؟
(المرأة والطفل)

عندما أتم طفلي الشهرين من العمر، بدأت الأمهات الكبريات يقدمن النصائح بأن أبدأ في إطعامه بعض البسكويت، ولكنني بحثت كثيرًا في هذا الموضوع.


حول العالم في يومٍ واحد
(سافر، واستكشف، وغامر)

إنها لحقيقة أن العالم قد أصبح قرية صغيرة بفضل التكنولوجيا؛ وهو ما يجعلنا نتساءل كيف يكون الدوران حول العالم في يومٍ واحد.


ومن الكرم ما قتل
(سافر، واستكشف، وغامر)

هل يمكن لكرمك أن يودي بحياة ضيوفك؟ طالع هذا الكوميك.


من نحن

«كوكب العلم» مجلة علمية ترفيهية باللغتين العربية والإنجليزية يصدرها مركز القبة السماوية العلمي بمكتبة الإسكندرية وتحررها وحدة الإصدارات بقطاع التواصل الثقافي ...
مواصلة القراءة

اتصل بنا

ص.ب. 138، الشاطبي 21526، الإسكندرية، جمهورية مصر العربية
تليفون: 4839999 (203)+
داخلي: 1737–1781
البريد الإلكتروني: COPU.editors@bibalex.org

شاركنا

© 2021 | مكتبة الإسكندرية