对遗传和环境风险因素的研究包括人类遗传学和对动物模型的研究。特殊的动物品系被用于建立与人类酒精依赖相关的内表型和中间表型模型。尽管过去曾经有为酒精耐受和酒精偏好研究而设计的动物模型，但仍旧需要新的模型去获得与目前临床表现更平行的结果，包括对于特定行为如焦虑、复发倾向和渴望等强迫行为的模拟。