自1992年以来，Pablo Dur醤是布宜诺斯艾利斯大学公共卫生系婴（幼）儿营养与能力研究中心的副研究员。他在宜诺斯艾利斯大学获得医学学士学位，在萨尔瓦多大学（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）取得公共卫生硕士学位，并取得康奈尔大学营养学科国际营养计划的会员资格，主要从事营养流行病学和母体与孩子营养的相关研究。在近十年期间，他进行了与母体与子女健康和营养、铁缺乏症以及临床营养学等相关的不同研究活动。他作为讲师参加并指导了关于流行病学和卫生计划、营养流行病学和公共卫生等课程。

Pablo Dur醤教授目前主要研究铁缺乏症的检测、人乳喂养以及铅和铁的相关作用。