不同的生态环境间铁的推荐膳食供给量（RDA）变化很大，从出生6个月时的每天6mg到妊娠期的每天30mg不等。正如前面所述，妊娠期、哺乳期和分娩期的女性对铁的需求较高。

RDA指的是必需营养素（这里指的是铁）的摄入水平，是食品与营养委员会在科学知识的基础上得出的，足以满足所有健康人群已知营养需求。重要的是要理解RDA超出了大多数个体的实际需求，是一个安全的摄入范围值。

RDA是为每日摄取肉类和维生素C饮食的健康人群制定的，因此如果食用的膳食中所含的铁吸收增强剂较少的话，那就意味着对铁的需求更高。